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## 马丽这次不搞笑,她演了个让你边吃水饺边哭的女人
刘伟强这次没拍警匪片,对准了路边摊的热气蒸腾。马丽甩开喜剧包袱,素面朝天系着围裙,在《水饺皇后》里演活了一个真实存在过的传奇——””创始人臧健和。预告片里那句”偏偏最争气”的台词甩出来,直接让首映场好几个女观众开始摸纸巾。
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这电影最狠的招数,是把商战片拍出了烟火气。十分钟就让你闻见韭菜猪肉馅的香味:八十年代的香港街头,臧姑娘的推车总被城管追着跑,面粉袋破了白花花洒一身。马丽咬着皮筋扎头发那幕绝了,头发丝里还粘着片葱花儿,活脱脱就是我们小区楼下凌晨四点起来和面的张阿姨。惠英红演的母亲戏份不多,但教女儿揉面时说的”面要醒三遍,人也要摔打几次才劲道”,愣是把烹饪课变成了人生哲学课。
朱亚文演的落魄厨师太有意思。这个总在菜市场捡烂菜叶的男人,第一次尝臧姑娘的水饺,眼泪直接掉进醋碟里。后来他偷偷把自己祖传的虾仁配方塞进她围裙口袋,被发现了还嘴硬:”反正我也做不出我爹的味道”。王祖蓝和薛凯琪那对夜市更绝,赊账半年买水饺,最后用自制的小推车抵债,车轱辘还是用麻将牌垫的。这些市井细节堆起来,比什么商战阴谋都动人。
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路演现场有个插曲特真实。杭州站放完片尾字幕时,全场自发鼓掌,有个戴厨师帽的大哥突然站起来喊:”我妈以前也这样!”上正在滚动真实臧姑娘的老照片,台下已经哭倒一片。马丽当时就站在角落抹眼泪,她后来说这个角色把她”从内到外洗了一遍”,以前总觉得喜剧难演,现在发现哭戏更难——”你得让观众看见眼泪,但不能看见演技”。
电影里最催泪的不是商战逆袭,反而是两场吃饭戏。一场是臧姑娘女儿发烧想吃饺子,她蹲在公厕水龙头下洗白菜,水花溅到脸上分不清是自来水还是眼泪。另一场是生意做大了,她在五星级酒店后厨教包饺子,突然发现手法和母亲当年一模一样,手上动作没停,眼泪却把馅料都打湿了。刘伟强这次镜头特别毒,专拍马丽长满茧子的手指关节,拍她指甲缝里总也洗不掉的面粉,这些细节比什么豪言壮语都有说服力。
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现在明白为什么路演场场爆满了。这电影就像臧姑娘的饺子,看着朴素,咬下去全是扎实的料。散场时听见两个姑娘讨论:”明天要不要去吃湾仔码头?””得买袋装的,现包的怕哭到影响味道。”你看,好的商业片就该这样,让你想消费,更想好好活着。

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