84岁蔡澜否认病危：无需担忧，我还好
百度云链接： https://pan.baidu.com/s/n5xxv6t7ry6aRL5xT4Y644m

这几天网上突然炸开了锅，说”香港四大才子”之一的蔡澜老先生病危了。消息一出可把大伙儿急坏了，毕竟这位美食家、作家在很多人心里就跟自家爷爷似的。结果你猜怎么着？这事儿纯属乌龙！
事情得从4月29号说起。蔡澜的助理杨翱突然在微博发了篇长文，开头就哭笑不得地说：”老爷子现在好着呢，就是有点小感冒！”原来最近蔡澜确实有点不舒服，秘书随口说了句”休息几天就好”，没想到传来传去就变成了”病危抢救”。这谣言跑得比香港的叮叮车还快，把老人家平时爱去的陆羽茶室常客们都吓得不轻。

杨助理在文章里说得特别实在：”蔡先生现在每天照常看报、喝茶，就是最近天气反复，老人家关节有点酸痛。”他还晒了张蔡澜坐在书房里的照片——老爷子穿着那件标志性的唐装，桌上摆着刚拆封的《明报月刊》，手边茶壶还冒着热气呢。最逗的是配文：”今早吃了两笼虾饺，非说要试试新买的辣椒酱。”
要说这乌龙怎么闹大的，还得怪现在网络传播太快。最先是有网友在论坛发帖，把秘书说的”需要静养”听成了”病危通知”。接着几个自媒体为了抢流量，标题一个比一个惊悚，《美食家蔡澜弥留之际》《最后一碗云吞面》这种文章都出来了。等传到朋友圈时，已经变成”蔡澜因新冠并发症病逝”，逼得老友倪匡的儿子都打电话来问要不要帮忙筹备追悼会。

83岁的蔡澜老爷子知道后倒挺豁达。他特意发了条微博，用招牌的幽默口气写道：”听说我已经死了三次？下次麻烦提前通知，我好准备遗言。”配图是自家阳台上开得正艳的三角梅，还有半碗没吃完的杨枝甘露。评论区瞬间被粉丝攻陷，有人问”蔡先生最近在看什么书”，他秒回：”在看你们怎么编我的讣告，比武侠小说还精彩。”
杨助理后来私下跟记者透露，其实老爷子前两天确实去了趟养和医院。不过就是例行体检，顺带治治老毛病痛风。结果被狗仔拍到从医院出来，加上那几天他推掉了两个美食节目的录制，这才越传越邪乎。”蔡生现在听到电话响就头疼，”杨助理无奈地说，”昨天金庸基金会的人来送补品，他开玩笑说再这样下去，我真要写遗嘱了。”
这事儿闹得最厉害的时候，蔡澜正在家里研究新菜谱。他女儿从加拿大打视频电话过来，看见老爸系着围裙在腌醉鸡，气得直说：”全温哥华的中餐馆老板都在问我要不要订追思宴席了！”老爷子在视频里现场表演了个颠勺，还特意把手机架在蒸锅旁边直播炖汤。”你们看这汤色，像快死的人熬出来的吗？”把女儿给气笑了。
现在想想也挺后怕的。要不是助理及时辟谣，说不定真有人要去蔡澜常去的镛记酒家摆白菊花了。听说九记牛腩的老板听到谣言时，连”蔡澜最爱坐的角落位置”都不让人碰，说要留作纪念。后来证实是虚惊一场，老板特意送了碗升级版的上汤牛爽腩到蔡澜家，附带纸条：”以后不舒服直接打电话，别吓我们这些老伙计。”
这次乌龙事件倒让人发现，原来有这么多人在默默关心这位毒舌美食家。从街边摊主到米其林大厨，从专栏读者到《舌尖上的中国》导演，听说连日本银座寿司之神的徒弟都托人带了清酒来问候。蔡澜后来在专栏里写：”原来被传死讯也有好处，能知道谁真的惦记你。”不过转头就吐槽：”就是送来的补品太多，吃得我流了三天鼻血。”
眼下老爷子已经恢复了每周三去中环买书的习惯。上周还被网友偶遇，在莲香楼跟伙计讨论怎么改良马拉糕。就是现在出门总被熟人打趣：”蔡先生，今天气色比讣告上好看多了！”听说他最近正琢磨写篇《论谣言与美食的关系》，开头第一句就是：”造谣跟做菜一样，火候太过就糊了。”